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绿色对人的好处几乎都是假的

2022-04-22 百科 114 作者:jami688

  说到绿色,你第一反应会联想到什么?无公害?抗氧化?还是保护视力?

  在人们的普遍认知中,绿色象征着健康与生机,除了绿帽子(bushi),绿色对人都是有益的。然而事实却正好相反,绿色对人的好处几乎都是假的。

绿色对人的好处几乎都是假的

  绿色可以保护视力吗?

  答:没有任何证据证明绿色可以改善眼睛屈光系统,‘看远方的草地或树木可以护眼’的原理在于远眺放松,而不是绿色护眼。

  入射光线经过角膜、房水、晶状体和玻璃体的一系列屈光系统后聚焦于视网膜表面,形成清晰的图像传入大脑,使我们能够看清物体。正常情况下,角膜的屈光力是固定的,而有弹性的晶状体可以通过睫状肌改变其形状来调节屈光力。

  看近处的物体时,睫状肌收缩使晶状体变凸,看远处的物体时,睫状肌放松晶状体恢复扁平,可以理解为一种眼睛的“自动对焦”系统。在我们长时间用眼之后,调节晶状体的睫状肌可能会因为长期收缩而发生痉挛,晶状体无法恢复扁平,再用眼睛看远处时,屈光系统无法将清晰的图像落在视网膜上,从而引起视力模糊。

绿色对人的好处几乎都是假的

  远眺可以使持续收缩的睫状肌变得松弛,缓解视觉疲劳,这跟颜色没有关系。

  可见光的波长在380nm~740nm之间,理论上来讲,波长越短,穿透力越强,对人眼造成的光损伤则越大。

绿色对人的好处几乎都是假的

  在一项关于蓝、绿、黄光对于体外培养人视网膜色素上皮细胞的损伤比较实验中,研究人员发现,蓝光的损伤作用最强,而绿光和黄光的损伤作用并没有太大差别。

  事实上,想要保护好眼睛,良好的用眼习惯才是关键:

  控制用眼时间:长时间阅读过程中的持续远视散焦可能促发正视化机制,使眼轴长增加,可能导致近视。

  控制用眼距离:通过聚焦于近物迫使屈光系统产生“调节痉挛”,可能导致复视和近视。

  控制屏幕亮度:太亮或太暗的亮度都有可能造成眼部不适,强反光(例如白色反光)可能造成更严重的视网膜光损伤。

  湖水变绿是生态变好了吗?

  答:湖水变绿一般是由水体富营养化造成的,是水生态系统失衡的一种表现。

  大量的氮磷等物质通过未经处理的生活、农业、工业污水流入江河湖海,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖。因为浮游藻类的不同,往往水面呈现的颜色也不同,一般以绿色为主,有时呈蓝色、红色、棕色等,甚至还有无色的。

  这种现象如果发生在海洋中就叫做“赤潮”,淡水中则被称为“水华”。

绿色对人的好处几乎都是假的

  水体富营养化可能会使一潭清水变成一潭死水:

  大量繁殖的浮游藻类导致水质恶化,水体产生霉臭味;

  一层绿色的“地毯”平铺在水面上,导致阳光难以透射进深层水体,造成水体溶解氧量下降,水下水生植物无法进行光合作,从而缺氧死亡;

  藻类死亡释放出的有毒有害物质也可能造成水中生物的死亡,甚至导致人类疾病;

  绿色蔬菜比其他颜色的蔬菜更健康吗?

  答:不一定。绿色蔬菜是个好东西,但跟绿色没有多大关系。

  大家都知道,绿色蔬菜之所以绿,是因为其中含有叶绿素。叶绿素是植物进行光合作用的催化剂,听起来就有‘生命之源’那味了。

  然而,叶绿素相较于蔬菜里的其他营养成分,对于人体并没有‘特别特殊的贡献’。

  另一方面,叶绿素的不稳定也造成了它的营养极易流失,比如说温度、氧、光、酸,都可能使其分解。这就是为什么绿叶菜在高温、二次加热或和醋一起煮的情况下总是会变的黄蔫蔫的原因。

绿色对人的好处几乎都是假的

  素,营养价值可不比韭菜差

  蔬菜的营养价值在于其丰富的膳食纤维,还能为人体提供充足的维生素和矿物质。

  中国居民膳食指南(2016)建议,每天应摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜占1/2.汇总多项研究的Meta分析结果表明,每增加80克/天蔬菜摄入,心血管疾病的发病风险降低13%。[5]

  研究显示,蔬菜的颜色越深,其植物化合物就越多,给人体带来的营养物质可能更多。比如说胡萝卜里的胡萝卜素、紫薯里的花青素、玉米里的叶黄素等等。

绿色对人的好处几乎都是假的

  深色蔬菜很多,别只顾着绿色,五颜六色的都要尝试哦~

  注:该片文章存在争议,请谨慎对待。


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